ビタミン・サプリメントの効果と飲み方

セサミンは、ゴマに含まれている成分です。ゴマから採ったゴマ油には抗酸化作用があり、酸化しにくい性質を持っています。抗酸化作用は、ゴマグナリンと呼ばれる成分によるもので、体内で活性酸素によって酸化した脂肪が増えるのを抑制し、抗ガン作用や細胞の老化防止に有効に働くとされています。

また、コレステロールの低下や肝臓での脂肪代謝促進、高血圧抑制作用等が多くの研究で分かっています。

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ゴマ科の植物で、アフリカ、インドが原産地です。主な生産国は、インド、中国などで、国内では埼玉、群馬、大分県等で栽培されていますが、消費の多くは輸入に頼っています。

胡麻には、黒、白、茶、金の４種類ありますが、黒胡麻が抗ガン作用が高いといわれています